沖縄小浜島手作りお土産工芸海花音工房

八重山で小浜島の素材を使用した貝殻 砂自然木サンゴなどで製作したオリジナル商品を販売してます

細崎の塩

今日は夏休みの宿題星河(小5)の自由研究塩作り!
をお届けしましょうね〜!

#JIS2D21# 細崎の海水1.5リットルをペットボトルに酌んで鍋にいれ沸かす。

#JIS2D22#海水が無くなるまで約40分竹べらで混ぜながら焦げ付かないようにする

#JIS2D23#冷やしてビンに詰めて完成!
1.5リットルの海水から50グラムの塩ができました! お土産に売っているものと比べると、かなり濃いくて、旨みが有りますよ! 良かったら試して見てくださいね〜




Posted by 天舞 at 2011年09月05日   10:14
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